我的厨作

很久以前，在家十指不沾阳春水,就连饭都不会煮的我，在悉尼这段时期，为了不断培养烹饪兴趣，也不要 3 分钟热度，做一两次就算数，所以要多‘参“和我差不多年龄又爱烹饪的朋友， 终于有一点点成绩。

虽然外观还不是很 Perfect, 可是总算可以见人了。哈哈。。 (自写自笑)

现在，就把有拍下来的作品拿出来分享。

1)Carrot Cake - 昨天做的，保姆不爱吃 Cream, 所以我 Skip 了一个步骤。

2)豆浆水 - 由于我不想时常在亚洲店里买豆浆水，怕有防腐剂或其他咚咚等。我决定自己动手制作有营养的豆浆水。最麻烦和吃时间的就是用布分隔豆浆渣。。。phew...

煮了豆浆呆凉时，可以看到“腐粥”。

3) 鸡丝蛋卷 - 11月向台湾朋友买了一大包鸡丝，就决定拿来做一道菜。

4)Lasagna - 这个比较容易， 可是我还是不满意它的外观。

5) Mini Cherry Chocolate Cake - 夏天是 Cherries Season, 就趁机做这个 Cake.

6) Love Shape Chocolate Cake - 上面的 Love Shape 是另用一个 Mould 来做的，然后放上去。这个是在保姆生日前试做的，原本想用 Love Shape Chocolate Cake 来当保姆的生日蛋糕，可是，觉得好像不是很好看，结果在保姆生日时就该做 Crepe Cake

7）Pastry Sausage Rolls - 这个超级简单，买一包 Pastry 然后把香肠卷起来,撒些芝麻，拿去烘就可以了。我没有搽蛋黄， 所以出来的颜色不是很深. 由于吃了觉得很'热气',不能时常弄。

8) Chocolate Fondant - 这个是上 Master Chef 网站找其他食谱时看到的，看到挺容易，就试试看。。 yummy。。很好吃。

9) Chocolate Loaf - 保姆爱吃这个, 所以已经不是第一次弄了.

10）Chocolate Cupcakes - 2011年圣诞节前夕到朋友家。 哎呀。。不可能只是带礼物去的，就自己亲手做Cupcakes带去。
为了不要失礼， 圣诞前几天就试做， 看看外观和味道是否可以 80% 以上, 还好，经过保姆审核以后， 就决定当天弄这个。

11) Mango Pudding - 我很喜欢吃芒果， 就尝试自己做个 Mango Pudding, 在寻找食谱的时候，也终于知道 Aussie 是如何切芒果。住了一年多才发现，真的有点迟钝呀!!!